Bauernbrot

Gewicht 1000g
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€4,95 inkl. Steuer

Die Krume ist normalporig, in der Farbe mittelbraun mit etwas Fenchel sichtbar. Geruchlich frisch-grün-erdig, mit leichten Röstaromen, schmeckt sehr gut nach Sauerteig mit angenehmer Röstnote. Die Textur der Krume wirkt saftig.

 

Wasser, 80% Roggenmehl, 15% dunkles Roggenmehl, Natursauerteig, 5% Weizenbrotmehl, Hefe,
Salz, Brotgewürz
Allergene Gluten